Demeter Mühlenbäckerei

Willkommen in unserer Demeter Mühlenbäckerei!

 

Ein gutes und vorallem gesundes Brot sollte frisch sein. Um Ihnen das bieten zu können wird unser Korn direkt vor dem backen vermahlen, wodurch der Vitaminabbau durch oxidation erst sehr spät und nur kurz eintreten kann.

 

Das Getreide unserer Wahl wird nur regional in Sachsen angebaut und von der wasserbetriebenen Mühle Miltitz verarbeitet.

Und als i- Tüpfelchen wird hier noch echte Handarbeit geleistet und mit Sauerteig veredelt.


Unser vielfältiges Backwarenangebot umfasst sortenreine Vollkornbrote wie Dinkel oder Roggen, verschiedenste Mischbrote mit Saaten, Gewürzen und Kräutern aber auch leichte Brote und Feinbackwaren, sowie Demeter Kuchen auf Bestellung- eine (fast) gesunde Verführung!

 

 



Sprechen Sie uns an für frische Demeter Backwarenlieferungen für Ihr Event, Ihren Lebensmittelladen oder Ihre Gastronomie